ＮＹ株は続落、終値は４万ドルを割り込む

２４日（現地時間）のＮＹ株（ダウ平均株価）は、続落し、終値は前日比５０４ドル２２セント安の３万９８５３ドル８７セントと４万ドルを割り込む

ハイテク株中心のナスダックは６５４．９４ポイント安の１万７３４２．４１

Ｓ＆Ｐ５００は１２８．６１ポイント安の５４２７．１３



２４日（日本時間）の日経平均株価は６営業日続落し、終値は前日比４３９円５４銭安の３万９１５４円８５銭

（この記事は、ネットニュースの記事で作りました）

２４日のダウ平均株価の終値は前日比５００ドル超の大幅下落
２４日のナスダックは６５０ポイント超の大幅下落
２４日のＳ＆Ｐ５００も下落

２４日の日経平均株価の終値は前日比４３０円超の大幅下落

「ざるそば」のほうが高級？「もりそば」との違いを教えて！

「子どもの好奇心を高めたい」

「わが子に尊敬されたい！」

「日々のコミュニケーションの中でいろんなことを教えてあげたい」

そんな時に役立つのが、教養系雑学
親から子へ、この世の中をより深く知るための知識や知恵を日々のコミュニケーションを通じて伝えていくのは、昔も今も変わらず、大事なことです

学校では教わらない“タメになるうんちく”を、子どもとの会話の中でさりげなく話してみましょう
コミュニケーションをとる際に必要な「教養」になるとともに、きっと子ども自身の「好奇心」をも刺激するはずです！

※本記事は多湖 輝監修の書籍『頭のいい子が育つ！ 子どもに話したい雑学』から一部抜粋・編集しました

■ざるそばともりそばの違いは海苔の有無だけ！？

そば屋の定番メニューといえば、「ざるそば」と「もりそば」である
両者の違いは、多くは海苔が乗っているか乗っていないかだけなのに、ざるそばのほうが５０～１００円も高いことがある
これはどうしてだろう

じつは、これは昔の名残によるもの。当初はそばといえば現在のもりそばにあたるものだけだった
今と違ってゆでずに蒸したもので、安価な軽食として広まった

しかし、そば打ち技術が発達すると、江戸時代中期にはゆでそばが誕生する
その元祖といわれるのが江戸・深川の「伊勢屋（いせや）」
茹でたそばを、当時主流だった皿やせいろではなく、竹ざるに盛って提供し、人気を博した

もりそばに海苔をのせた「ざるそば」として売り出されるようになったのは明治以降のこと
値段に見合う付加価値をつけるため、当時高級だったみりんを使うなど、つゆももりそばとは違うものに改良された
この頃から、従来のそばを「もり」、新たな高級そばを「ざる」と呼ぶようになったのだ

現在、多くの店では両者の違いは海苔があるかどうか程度になってしまったが、一部の高級店ではそばや汁にこだわったり、本ワサビを使ったりして差別化を図っているようだ

監修＝多湖 輝／『頭のいい子が育つ！ 子どもに話したい雑学』

（この記事は、レタスクラブの記事で作りました）

私が聞いた「ざるそば」と「もりそば」の違いは、海苔がある・なしとそばの質といわれたことがある

店によってはつゆを変えたり、本ワアビにこだわるなどのところも・・・
（ざるそばは高級つゆ、本ワサビを使う）

ちょっとした違い・こだわりかもしれないが、私は個人的にはざるそばを食したい



頭のいい子が育つ! 子どもに話したい雑学 単行本

ざるそばともりそばの違いとは、世界一臭い食品とは、とか日常の雑学、子供に話したい面白雑学を紹介
好奇心をくすぐる雑学がわかります



蕎麦の事典 (講談社学術文庫 2050) 文庫

古くから日本人に愛されてきた「そば」
世界のオザワこと小澤征爾氏も最期の晩餐に「そば」を挙げている、ある意味「国民食」
そんな「そば」をもっと楽しめる「蕎麦の事典」